Les cuisses de Grenouille la valeur sur du Salvérien.
Plat traditionel
Nos cuisses de grenouilles
Cuisinées dans la pure tradition dauphinoise elles sont dorées à la poêle chaude et rôties au beurre persillé.
Nos gourmandises pour l’apéro
Pour accompagner notre apéritif
Nous vous proposons
Les petits fours du chef
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Une entrée régionale : La salade aux ravioles
La raviole est née à Choranche dans les montagnes du Vercors, elle se décline en gratin , elle se mange nature, mais nous avons décidé de vous la présenter en salade , accompagnée de petits lardons.
